超微粉碎，是指利用機(jī)械或體動力的方法克服固體內(nèi)部凝聚力使之破碎，從而將3毫米以上的物料顆粒粉碎至10-25微米的操作技術(shù)。是20世紀(jì)70年代以后，為適應(yīng)現(xiàn)代高新技術(shù)的發(fā)展而產(chǎn)生的一種物料加工高新技術(shù)。  超微細(xì)粉末是超微粉碎的終產(chǎn)品，具有一般顆粒所沒有的特殊理化性質(zhì)，如良好的溶解性、分散性、吸附性、化學(xué)反應(yīng)活性等。因此超微細(xì)粉末已廣泛應(yīng)用于食品、化工、醫(yī)藥、化妝品農(nóng)藥、染料、涂料、電子及航空航天等許多領(lǐng)域上。

細(xì)度的概念:細(xì)度是以顆粒的平均直徑為單位來區(qū)別物料顆粒大小的單位，直徑一毫米以上的以及1微米一下的粒度人們習(xí)慣用標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量單位來表示，1毫米到100微米之間，人們習(xí)慣用“目”這個(gè)單位來表示，目數(shù)越高就是細(xì)度越高，粒徑就越小。

在我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中，面粉的細(xì)度大約是100目，淀粉大約是120目，一般的玉米面大約是60目，綠豆大約是5目，對于植物而言，超微粉碎所獲得的細(xì)度，起碼是面粉的3倍以上，一般情況是5-10倍，礦物類物料獲得的細(xì)度是面粉的10-100倍。在植物性物料的粉碎細(xì)度達(dá)到面粉的2倍以上時(shí)，生物細(xì)胞開始破壁，內(nèi)部有效成分大量溶出，生物利用率得以成倍提高，這就是現(xiàn)在人們常說的細(xì)胞破壁。其它類別物料達(dá)到超微粉碎級別時(shí)，物料性質(zhì)對生產(chǎn)而言可以說達(dá)到優(yōu)，比如使得產(chǎn)品細(xì)膩，像電腦機(jī)殼的細(xì)膩度就與其中的添加劑碳酸鈣的細(xì)度有*關(guān)系，陶瓷的檔次也和細(xì)度有著直接的關(guān)系，此類需求幾乎遍及各個(gè)行業(yè)。

粗碎、粉碎、超微粉碎的區(qū)別:這是以經(jīng)過粉碎機(jī)器后所獲得的顆粒大小來區(qū)別的，一般講，粉碎后，粒徑大于4mm（5目）的稱之為粗碎，粒徑在4mm到150微米（5-100目）的稱之為普通粉碎，粒徑在150微米到50微米（100-300目）稱之為超細(xì)粉碎，小于50微米（300目以上）的稱之為超微粉碎。相應(yīng)的，每種粉碎細(xì)度都有一系列粉碎機(jī)。但是，對應(yīng)的機(jī)器并不是的，因?yàn)槲锪闲再|(zhì)千差萬別。比如，用普通粉碎機(jī)粉碎許多化工原料，就可以很輕松的得到超細(xì)粉體，那是因?yàn)槎鄶?shù)化工原料很好粉碎的緣故。

超微粉在國民經(jīng)濟(jì)中的應(yīng)用：1、化工領(lǐng)域造紙（1）超細(xì)催化劑??可使石油解裂速度提高1~5倍 （2）油漆、涂料、染料??高附著力、高性能  （3）橡膠??增強(qiáng)、增光、抗老化（碳酸鈣、氧化鈦） （4）化纖、紡織??提高光滑度（加入氧化鈦、氧化硅） （5）日用化工??化妝品、牙膏等 2、生物、醫(yī)藥  （1）醫(yī)藥細(xì)化??提高吸收率（超微鈣） （2）亞微米及納米級針劑  （3）保健品細(xì)化??提高吸收率 3、航空、電子、航天等領(lǐng)域  （1）超硬、抗沖擊材料??陶瓷粉、硬塑（重量輕） （2）超細(xì)氧化劑、燃燒速度提高1~10倍 （3）超細(xì)氧化鐵粉??高性能磁材料 （4）超細(xì)氧化硅??高性能電阻材料  （5）超細(xì)石墨??高性能顯像管和電子對抗材料

中藥材的粉碎  當(dāng)前，中藥材的超微粉碎存在如下的問題：  1、   不易受力——中藥材中大多數(shù)是植物，其種類繁多，性質(zhì)不一，有相當(dāng)一部分富含纖維且比重較輕，在粉碎機(jī)械之中不易受到機(jī)械力的作用，使用者往往有“鐵錘打棉花”的感慨。  2、   溫度過高——中藥材多數(shù)具有活性成分，在粉碎處理當(dāng)中，對溫度有著較高的要求，如果一味追求高轉(zhuǎn)速所帶來的沖擊力，往往造成溫度過高，藥材失效。3、   破壁效果不好——中藥材的細(xì)胞直徑一般在10至50微米之間，一部分達(dá)到70微米，所以粉碎到兩三百目，僅僅有部分細(xì)胞開始破壁，要達(dá)到以提高藥效為目的的破壁，應(yīng)該將細(xì)度底線設(shè)定到500目（等比直徑25微米）左右才比較合適。而現(xiàn)在的一般性超微粉碎機(jī)對于中藥材都很難達(dá)到這一要求。  4、   使用成本高——當(dāng)前一般性超微粉碎機(jī)應(yīng)用于中藥材時(shí)，如果追求較好的粉碎效果，就需要反復(fù)粉碎，無法實(shí)現(xiàn)良好的生產(chǎn)效率或成本。針對這些問題，推出了重壓研磨式超微粉碎機(jī)，以目前的應(yīng)用效果而言，可以說較好的解決了上述問題。讓我們以事實(shí)來說明：其一，中藥材黃芪及其它纖維性物料。2004年經(jīng)中國中醫(yī)研究院檢測粉碎效果，D-50數(shù)值為7.62微米（D代表等效直徑，D-50可以看作50％通過，下同），D-90數(shù)值為 19.27 微米，當(dāng)時(shí)粉碎實(shí)驗(yàn)樣品的藥材采購于北京同仁堂藥店，粉碎樣品的機(jī)器型號為HMB－701，是這一系列當(dāng)中小的，連續(xù)投料，小時(shí)產(chǎn)量1.15Kg。其后，經(jīng)反復(fù)試驗(yàn)，D-90數(shù)值均可控制在15微米之內(nèi)（后期的測試儀器由遼寧儀表研究所提供，型號GSL-101B1）。供生產(chǎn)所用的大型機(jī)HMB－715用于粉碎黃芪時(shí)，小時(shí)產(chǎn)量為18－20Kg。2005年，應(yīng)客戶要求，進(jìn)行狗鞭、羊鞭、牛鞭粉碎試驗(yàn)，正常產(chǎn)量條件下，細(xì)度達(dá)到200目。從這一事實(shí)可以說明，重壓研磨式超微粉碎機(jī)較好的解決的這一類物料不易受力的問題。  其二，茶葉、乳香、沒藥等有較高溫度要求物料的研磨。2004年，供給國家茶葉實(shí)驗(yàn)室（安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)內(nèi)）研究用超微粉碎機(jī)，經(jīng)近一年的應(yīng)用，證明其在具有良好粉碎效果的前提下，溫度控制簡單而且非常出色，在茶葉的研究中，它有效地保持了茶葉的品質(zhì)，為研究提供良好的服務(wù)。這一特性，可以應(yīng)用到脆性樹脂類藥材的粉碎，如環(huán)境溫度不高的情況下，此類粉碎機(jī)不需要加入冷卻設(shè)施，就可以研磨乳香、沒藥等藥材，并且可以實(shí)現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)。另外的一些數(shù)據(jù)可以佐證重壓研磨式超微粉碎機(jī)的溫度控制：環(huán)境溫度在35度時(shí)，其不加﹑溫度計(jì)冷卻系統(tǒng)連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，出料口粉末溫度不會超過45度，粉碎機(jī)側(cè)壁溫度不會超過58度，如環(huán)境溫度降低，這兩個(gè)數(shù)值也相應(yīng)降低，如果使用者有更低的溫度要求，則可以很方便的配載低溫系統(tǒng)。  其三，2004年，供福建某藥物研究所該粉碎機(jī)，為檢驗(yàn)機(jī)器效果，研究所選出兩種草藥試驗(yàn)，一為靈芝，一為其準(zhǔn)備開發(fā)的一種植物葉子，暫定名為苦葉。粉碎完畢以后當(dāng)時(shí)進(jìn)行顯微鏡檢測，在顯微鏡下，靈芝*成為斷裂的菌絲體，而苦葉*看不到細(xì)胞壁。后用遼寧儀表研究所的激光粒度分析儀進(jìn)行檢測，靈芝的D-90數(shù)值為6微米（約2000目），苦葉D-90為9.217微米（約1300目）。早些時(shí)候在北京某研究機(jī)構(gòu)電鏡拍攝的西洋參粉碎效果照片也顯示，見不到完整細(xì)胞。這些效果的達(dá)到均在正常使用條件下一次性完成的。說明重壓研磨式粉碎機(jī)對植物細(xì)胞破壁效果良好。  其四，重壓研磨式粉碎機(jī)是連續(xù)生產(chǎn)設(shè)計(jì)，可以不間斷工作。另外由于壓力方式的原因，絕大多數(shù)物料一次粉碎的效果都已經(jīng)很高，而且耗電量很小。2005年一月對15Hp（主機(jī)11Kw，風(fēng)機(jī)1.5Kw）超微粉碎機(jī)的測試當(dāng)中，每小時(shí)產(chǎn)量達(dá)到25Kg（投料細(xì)度120目，出料細(xì)度D-90為6.5微米，接近2000目），使用時(shí)電表指示為約6安培，就是說此條件下粉碎一公斤超微粉僅耗電0.1度，不過這個(gè)數(shù)值應(yīng)該說是比較的，它會受到投料細(xì)度、機(jī)器型號以及物料情況而改變，但在所有其他的測量之中，該系列粉碎機(jī)用于植物類物料的粉碎耗電均是同類產(chǎn)品中低的。